LIFESTYLE
통통 튀는 캐릭터 친구들과 함께 봄맞이 피크닉을 떠나요!
  • 김도담 베스트베이비 기자()
  • 승인 2018.04.27 10:59
  • 댓글 0
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봄맞이 피크닉에서 빼놓을 수 없는 건 정성이 가득 담긴 엄마표 도시락이다. 아이의 오감을 만족시키는 캐릭터 도시락 레시피를 소개한다.

요리 김영빈(수라재) 그릇협찬 락앤락(www.locknlock.com), 키즈원(www.kids1.co.kr)

 

사진=베스트베이비 이혜원

1 구운 채소햄 꼬치

How to cook

재료 브로콜리·노란 파프리카·빨간 파프리카 ¼개씩, 양송이버섯 3개, 방울토마토 5~6개, 슬라이스 햄 2장, 소금·후춧가루·식용유 약간씩

 

➊ 브로콜리, 파프리카, 양송이버섯은 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 깨끗이 씻는다.

➋ 달군 팬에 식용유를 두르고 ①을 센 불에 재빨리 볶은 뒤 소금·후춧가루로 간한다.

➌ 슬라이스 햄은 끓는 물에 살짝 데쳐 겹이 생기게 접는다.

➍ 꼬치에 ②, ③을 꽂는다.​ 

 

2 토토로 캐릭터 도시락

How to cook

재료 흰밥 1½공기, 슬라이스 햄 2장, 슬라이스 치즈 1장, 비엔나소시지·방울토마토 4개씩, 애호박 ¼개, 삶은 메추리알 3개, 달걀·떡갈비 2개씩, 청상추 3장, 구운 김 2장, 당근·식용유·소금·후춧가루·참기름·검은깨 약간씩

 

➊ 구운 김 1½장을 비닐봉지에 넣고 손으로 비벼 김가루를 만든다.

➋ 흰밥 1¼공기에 김가루, 소금, 후춧가루, 참기름을 넣어 간한 뒤 토토로 몸통 모양으로 빚는다.

➌ 남은 밥으로 동그란 배 모양을 만들어 ②에 붙인 뒤 김으로 눈과 수염을 표현한다.

➍ 슬라이스 햄과 치즈로 사진과 같이 얼굴을 표현한다.

➎ 애호박은 채 썰어 소금으로 간하고 살짝 볶은 뒤 남은 슬라이스 햄을 감아 꽃봉오리를 만든다.

➏ 달걀은 소금으로 간해 곱게 풀어 팬에 얇게 부친 뒤 반으로

갈라 잔칼집을 넣은 비엔나소시지에 감아 해바라기를 만든다.

➐ 삶은 메추리알에 칼집을 넣고 당근 조각과 검은깨를 박아 병아리 모양을 만든다.

➑ 떡갈비는 노릇노릇하게 익힌 뒤 슬라이스 치즈로 눈동자를, 김으로 속눈썹을 표현해 요괴를 만든다.

➒ 도시락에 청상추를 깔고 예쁘게 담는다.​ 

 

3 니모를 찾아서 도시락

사진=베스트베이비 이혜원

How to cook

재료 흰밥 1½공기, 당근 ½개, 맛살 2줄, 달걀·비엔나소시지·방울토마토 1개씩, 청상추 3장, 슬라이스 햄·치즈 1장씩, 구운 김 ½장, 브로콜리·소금·식용유·검은깨 약간씩

 

➊ 당근은 약간만 남기고 곱게 갈아 흰밥과 섞고, 남은 당근은 지느러미와 물고기 모양으로 잘라둔다.

➋ ①의 밥을 식용유 두른 팬에 넣고 소금으로 간해 고슬고슬하게 볶은 뒤 식기 전에 오동통한 물고기 모양을 잡는다.

➌ 달걀은 소금으로 간해 곱게 풀어 팬에 얇게 부친다.

➍ 맛살은 적당한 길이로 썰어 칼집을 넣어 데친 뒤 ③으로 감싸 산호초를 표현한다.

➎ 비엔나소시지는 사방으로 칼집을 낸 뒤 ③을 썰어 넣고, 방울토마토는 칼집을 넣어 동그란 산호초를 표현한다.

➏ 슬라이스 햄은 사진과 같이 물고기 모양으로 자른 뒤 검은깨로 눈동자를 표현한다.

➐ 김과 햄, 치즈를 잘라 눈과 입, 지느러미를 표현한다.

➑ 도시락에 청상추를 깔고 니모와 산호초, 친구들을 예쁘게 담아낸 뒤 끓는 물에 데친 브로콜리로 빈 공간을 메운다.​

 

4 카카오 프렌즈 도시락

How to cook

재료 흰밥 2공기, 달걀 4개, 맛살 2줄, 구운 김 1장, 삶은 메추리알 2~3개, 방울토마토 2개, 비엔나소시지 2~3개, 슬라이스 햄·슬라이스 치즈(흰색)·슬라이스 체더치즈(황색) 1장씩, 송이를 나눈 브로콜리 1컵, 검은깨·소금·참기름·식용유 약간씩

 

➊ 흰밥은 소금과 참기름으로 간해 세 덩이로 나누어 한 덩이는 동글납작하게, 한 덩이 반은 조금 크게 둥글린 뒤 남은 반으로 귀모양을 만든다.

➋ 달걀 2개는 소금으로 간해 곱게 풀어 팬에 얇게 부친 뒤 ①의 가장 작은 덩이를 감싸 랩으로 싸둔다.

➌ ②를 ①의 큰 덩이로 다시 감싸 사진처럼 얼굴 모양을 만들고, 귀모양에 슬라이스 햄을 붙여 얼굴에 고정한다.

➍ 김으로 눈, 코, 입을, 슬라이스 치즈로 눈동자를, 맛살로 볼을 표현한다.

➎ 방울토마토는 반으로 갈라 속을 파낸 뒤 슬라이스 치즈로 장식하고 메추리알에 씌워 꼬마 버섯을 만든다.

➏ 비엔나소시지는 사방으로 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 뒤 슬라이스 체더치즈로 눈을, 검은깨로 눈동자를 표현해 문어를 완성한다.

➐ 남은 달걀은 곱게 풀어 소금으로 간해 달군 팬에 붓고 60% 정도 익으면 맛살을 올려 돌돌 만다. 한 김 식힌 뒤 검은깨를 붙여 사과를 만든다.

➑ 남은 맛살은 5㎝ 길이로 잘라 모서리를 다듬고 칼집을 넣어 튤립 모양을 만들고, 송이를 나눈 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 식힌 뒤 도시락에 담는다.​

 

 

김도담 베스트베이비 기자
김도담 베스트베이비 기자
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