제 406호(2024-04)
리빙센스 4월호
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바캉스인 오스트리아
GLOBAL AUSTRIA 오스트리아는 한국과 달리 누군가의 눈치를 보지 않고 자유롭게 장기 휴가를 쓸 수 있다. 합법적으로 일하는 사람들은 대부분 매년 5주간의 휴가를 보장받고 이 중 2~3주를 여름 가족 휴가로 보낸다. 오스트리아는 서유럽과 동유럽의 중심에 위치해 있다. 그래서 국내든 국외든 갈 곳이 넘친다. 전국적으로 300개가 넘는 크고 작은 호수와 푸른 숲이 있어 그곳을 찾아 수영을 하거나, 보트나 자전거를 타고, 일광욕을 즐기며 평화로운 시간을 보낸다. 한국에는 할슈타트(Hallstatt) 호수가 잘 알려졌지만 현지인들은
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여름 과일을 휴롬하다
R E C I P E 1 수박 무알코올 모히토 READY (2인분 기준)수박 700g, 라임 ½개, 탄산수 200ml, 민트 15g, 얼음 적당량 COOK1_수박과 라임의 껍질을 깨끗이 씻는다.2_수박은 껍질째 썬다.3_수박을 휴롬 착즙기의 주스 필터를 사용해 착즙한다.4_민트는 살짝 빻아 향을 낸다.5_라임은 휴롬으로 착즙한다.6_컵에 얼음, 수박즙, 탄산수를 채운뒤 라임즙, 민트를 섞는다. TIP 휴롬 착즙기는 수박의 껍질과 씨까지 착즙할 수 있다. 계량스푼을 이용해 수박을 동그란 모양으로 만들어 완성한 음료에 장식한다. R E
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김하양 기자의 fanta-地 현지에서 먹힐까? 미국편
tvN 에서 이연복 셰프가 한 공약으로 시작된 시즌3 미국편. 미국 사람들이 중독적인 코리안 푸드 맛에 행복한 표정을 짓노라면 내가 요리를 대접한 양 저절로 입꼬 리가 올라간다. 미국식 켄터키 프라이드치킨과 정통 핫도그에 도전장을 내민 결과는 5점 만점에 5점. 직접 맛본 현지인들은 양념과 간장(깐풍) 소스를 묻혀낸 치킨을 쪽쪽 빨아 먹고, 설탕을 뿌린 한국식 핫도그에 ‘먹어본 핫도그 중 최고’라는 찬사까지 보내왔다. 중간중간 LA 풍경을 보는 재미와 현지 영어를 배울 수 있다는 것은 보너스! 코리안 소울
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모두의 어드벤처를 위해
흔히 어드벤처 모터사이클이라고 하면 오버리터급을 떠올린다. 물론 오버리터급이 모든 면에서 전천후 능력을 발휘한다. 힘이 센 만큼 멀리, 편하게 달릴 능력이 있다. 하지만 대신 크고 무겁다. 능숙하게 다루지 못하면 때로 짐이 되기도 한다. 딱 필요한 만큼만 즐기고픈 사람들에겐 낭비이기도 하다. 그런 사람을 위한 합리적인 선택이 있다. ROYAL ENFIELD Himalayan 인도에 가면 오래된 모터사이클이 돌아다닌다. 척 봐도 몇십 년은 된 듯한 형태다. 모터사이클의 원형 같다. 열에 아홉은 로얄엔필드 모터사이클일 거다. 로얄엔필드
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매일 요가를 하는 일
당신의 몸에 말을 걸어야 할 때빈센트 나이 마흔 초반, 몸이 자꾸 축 늘어지고 뻐근했다. 인생 전반전을 마친 몸은 그런 식으로 당신 몸을 관리하라는 SOS 신호를 보냈다. 동네 피트니스 센터에서 요가 수업을 들었다. 코치가 가르치는 대로 여러 자세를 따라 했다. 몸이 녹초가 됐고, 집에 돌아와 잠에 곯아떨어졌다. 다음 날 아침 평소와 달리 몸이 좀 개운했다. 그렇게 시작된 요가가 20여 년 동안 빈센트의 몸과 동행했다. 그러면서 내 몸에 맞는 운동을 찾는 일, 꾸준히 한다는 것의 지겨움과 즐거움, 몸을 근질거리게 만드는 건강 신호를
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오늘 뭐 먹지? #오이
특유의 향과 아삭한 식감! 호불호 끝판왕 채소, 오이95%가 수분으로 이루어진 오이는 대표적인 알칼리성 식품. 칼륨, 비타민 C 등이 풍부하며 몸속 노폐물과 나트륨을 체외로 배출하는 데 효과적이다. 오이의 아스코르빈산은 알코올 분해 효능을 지니고 있으며 엽록소가 듬뿍 들어 있어 미백과 보습에 탁월해 미용 용도로도 인기가 많다. 여름철 햇볕에 장시간 노출됐을 때오이팩을 하면 진정 작용을 하며, 오이즙은 피부 불순물과 피지를 제거해준다. 100g당 11kcal로 다이어트와 부기 제거에도 효과적이다. 오이는 색이 진하고 단단한 것이 신선
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야무진 기대주
부터 , , 그리고 앞으로 방영될 드라마 와 까지. 변우석이 모델에서 배우로 변신한 후 2년 남짓한 짧은 시간에 출연한 작품들이다. 성실하게 쌓아 올린 이력은 변우석이라는 신인 배우에게 무엇을 남겼을까. 지치지 않는 변우석에게 물었다. 변우석의 눈이 반짝였다.곧 방영될 tvN 드라마, 에 출연한다. 오디션 어땠나? 정말 열심히 준비했다. 오디션 보고 나서 후회가 없을 정도로,
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뉴트로 채집
①프로젝트 렌트프로젝트 렌트의 토종벼 프로젝트 몰랐거나, 잊고 있던 과거의 정보를 다시 마주했을 때, 그리고 대중은 그것들을 너무나 재밌고 의미 있게 여긴다면, 뉴트로의 영역에서 이해할수 있지 않을까. 콘텐츠 콘셉트 매거진 프로젝트 렌트는 최근 ‘토종벼’를 주제로 재밌는 프로젝트를 마련했다. 5천 년역사에서 생산량 증대라는 명분하에 사라진 1천5백여 종의 ‘토종벼’를 고찰하는 기획이었다. 전통 벼의 종류와 맛, 재배 방법을 조명하면서 알게 된 사실들, 나아가 과거 생활 문화를 엿볼 수 있는 많은 이야기는 요즘 세대에게 번뜩이는 궁금
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SUMMER ICE DESSERTS
정감 있는 한옥 카페 반하당 성북동 골목 언덕길에 위치한 ‘반하당’. 70대 노부부가 사용하던 한옥의 서까래, 기와 등을 그대로 살린 외관은 정갈하고 고즈넉해 조용한 동네 분위기와도 걸맞다. 탁 트인 내부 한편에 아기자기하게 꾸며 마치 아지트 같은 사랑방 공간은 지인의 집에 놀러 온 듯한 편안함으로 손님들을 오래 머무르게 한다. 무엇보다 쪽마루에 걸터앉아 반상 위에서 먹는 빙수는 여유로움 그 자체다. 건너편 감나무를 바라보는 풍경은 더위를 잊기에 충분하다. 간 얼음 위에 우유 스팀을 올려 크림처럼 떠먹을 수 있게 만든 빙수는 깔끔한
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상위 1% 워킹맘 온라인 카페 사용 설명서
아이가 자랄수록 교육에 대한 관심은 커지지만 여러 가지 선택과 판단을 하는 것은 점점 더 어려워진다. 그 시기를 모두 겪어보니 어떤 선택이든 결과가 큰 차이가 없어 보인다. 가장 큰 고민은 중학생이 되면서 진학할 고등학교를 선택하는 일이었다. 고등학교 진학은 현실적으로 고려해야 할 선택 사항이 참으로 많다. 옆집 엄마들에게 얻는 정보는 이제 한계에 이르렀다. 삼삼오오 주고받던 엄마들의 학습 정보를 요즘 같은 SNS 시대에는 인터넷이 대체하고 있다.무엇보다 사교육의 판도를 좌지우지하는 온라인 학부모 카페에 많은 학부모가 열광한다. 나
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"더 베스트 리빙 가이드 65"를 펴낸 디자이너 정은주
리빙 브랜드를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서새로 출간한 책이 베스트셀러 순위에 당당히 이름을 올렸어요. 워낙 방대한 내용을 다루고 기본부터 짚어가는 책이라 이른바 ‘히트작’은 못 될 거라 예상했어요. 요즘 인테리어 관련 서적들을 살펴보면 보통 셀프 인테리어나 수납과 관련된 내용이 인기거든요. 제 책은 완전히 다른 내용을 다룬 게 오히려 강점이 된 것 같아요. 많은 분이 좋아해주셔서 감사할 따름이죠.《 더 베스트 리빙 가이드 65》는 어떤 책인가요? ‘이케아에서 에르메스까지’라는 부제가 힌트예요. 리빙 분야의 가장 대중적인 브랜드
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풋고추로 활력 충전
여름에 더 유용한 풋고추풋고추의 매운맛을 내는 캡사이신은 씨가 붙어 있는 쪽에 모여 있다. 무색의 휘발성 물질인 캡사이신은 살균작 용을 하며 소화를 돕고 대사를 활발하게 한다. 체지방 분해를 도와 비만 예방에도 효과적. 풋고추를 섭취해 몸에서 열과 땀이 나면 혈액순환과 신진대사가 활발해지며 칼로리가 빠지고 스트레스도 쫙 풀린다. 풋고추에는 시력에 좋은 비타민 B가 풍부하며 비타민 C 햠량은 사과보다 20배 이상 높다 풋고추 다루는 법신문지나 비닐로 감싸 냉장실에 보관하면 5일 정도는 신선하다. 오래 두고 먹고 싶으면 냉동해둔다. 통
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엑스맨의 시작과 끝
브라이언 싱어 감독으로부터 시작된 시리즈가 이제 20여 년간의 대장정을 마무리하려 한다. 파이널로 알려진 가 바로 종지부를 찍는 마지막이다. 피날레를 의식한 듯 이번 작품에는 제임스 맥어보이, 마이클 패스벤더, 니컬러스 홀트, 제니퍼 로렌스, 소피 터너, 제시카 채스테인 등 기라성 같은 배우들이 대거 출연한다. 이제 우리 시대의 은 최강의 적으로 등장한 ‘다크 피닉스’ 진 그레이와의 대결로 막을 내린다. 하지만 모를 일이다. 가 막을 내렸더라도 또 다른 시리즈의 시작이
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궁금해지는 감자 맛
로메스코풍 소스로 맛을 낸 감자 샐러드 재료 로메스코풍 소스(파프리카 3개, 마늘 1~2톨, 캐슈넛·올리브유 ½컵씩, 케이퍼 5알, 토마토소스·발사믹 식초 2큰술씩, 파프리카 파우더 1작은술, 소금 1과 ½작은술, 카옌페퍼·후추 약간씩), 감자 2개, 아스파라거스 3줄기만들기 1_로메스코풍 소스 재료 중 파프리카는 직화로 껍질이 검게 탈 때까지 구워 껍질을 벗겨내고 속의 씨를 제거한 뒤 큼지 막하게 썬다.2_믹서에 ①과 나머지 소스 재료를 전부 넣고 곱게 간다.3_감자는 한입 크기로 썰고 소금을 넣은 물에 삶아 건진 다. 아스파라거
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필드맨들의 손재주
CAYL Mari Roll Top & Hiker Cap클라이밍과 볼더링, 트레일 러닝을 즐기는 이의재가 만든 브랜드다. 필드에서의 경험은 케일의 가장 중요한 디자인 요소. 필요에 의한 디자인을 추구하는 이유다. 제품 이름도 태백과 설악, 백두, 마리로 대부분이 우리나라 산 이름에서 가져왔다. 케일은 ‘사랑하는 만큼 오르라(Climb As You Love)’고 말한다. 클라이밍뿐만 아니라 모두의 삶을 응원하는 의미를 담았다.1 1박 2일 경량 하이킹이나 당일 산행으로 사용하기 좋은 백팩 16만8천원. 4 커다란 햇빛 가리개가 든든한
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권새봄 기자의 ‘나 혼자서 잘 산다’ LAUNDRY PROJECT
새삼스레 돌아보면 나는 그동안 참 쓸모 없는 것들을 많이 배웠다. 미술대학에 들어가려고 죽어라 배웠던 소묘와 수채화, 가구를 전공하면서 배운 3D 모델링과 도면을 치는 법과 목공까지. 전부 현재 앉아서 모니터를 보며 키보드를 두드리는 직업을 가진 내가 앞으로 언제 다시 사용할지 모르는 기술 들이다. 그런 면에서 요즘 들어 더 살림하는 기술이 쓸모 있음을 실감한다. 나는 우선 많고도 많은 살림 기술 중에서 세탁을 마스터하려고 한다. 간혹 혼자 사는 자취방에 엄마가 올라올 때마다 옷장 속엉망인 옷들을 깨끗이 세탁하고 빳빳이 다려주고 가
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뉴트로를 만드는 사람들
HWAIIANSALAD 하와이안 샐러드 1950~60년대 미국 만화에서 영감을 받아 만든 작품으로 알려져 있다.아주 옛날에 발간된 미국의 코믹북 보는걸 좋아하고, 실제로 작품들을 모으기도 한다. 또 어렸을 때 일요일 아침마다 졸린눈 비비면서 봤던 디즈니 만화에 대한 향수가 있다. 특히 나 같은 작품을 정말 좋아한다. 그렇게 우리가 좋아하는 것들을 기반으로 그림을 그리고, 다양한 제품으로 선보인다.작품을 제작할 때도 옛날 방식을 고수하는 부분이 있다. 포스터는 대량생산이 가능한 프린팅이 아니라 실크스크린을 활용한다
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향기로운 이국의 맛
1 통계피계수나무의 껍질. 몸을 따뜻하게 데워주고 소화를 도와줘 뱅쇼를 만들 때도 들어가는 향신료 2 카르다몸여타 향신료와 달리 씨를 사용하는 카르다몸. 향이 금방 날아가기 때문에 밀폐된 용기에 넣어두는 것이 좋고 사용 직전 열매를 깨트려 사용한다. 3 코리앤더 시드고수 씨. 중국의 파슬리라고 불리고 베트남, 멕시코, 중동 지역에서 요리에 널리 사용된다. 4 레몬그라스태국의 똠양꿍에 들어가는 주요 재료로 레몬 향이 난다. 요리에는 뿌리 쪽의 하얀 부분을 주로 사용하며 시트랄이 함유되어 향수, 비누, 린스 등에도 쓰인다. 5 큐민 시
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사용성을 re-design하는 모온(MO-ON)의 문재화
모온 브랜드를 론칭하기까지 어떤 과정을 거쳐왔나요? 학부를 졸업하고 곧바로 삼성전자의 인하우스 디자이너로 9년간 일했어요. 모바일 부서를 거치면서 내가 열과 성을 쏟은 디자인이 기술의 발달과 동시에 사람들의 기억 속에서 사라지는 것을 보고 회의감이 많이 들었죠. ‘이런 휘발성 높은 아이템 말고 다른 것을 하자’고 결심한 뒤, 2012년 중소기업의 디자인을 컨설팅해주는 알앤디 플러스를 설립했 고, 작년 문재화의 첫 브랜드인 모온을 론칭하게 됐어요.지금의 문재화 대표는 어떤 디자이너인가요? 저는 요즘 주변 사람들에게 온전한 디자이너에서
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소형 공기청정기
1. 에어젯 S최소 크기로 중소형급 공기 청정 성능을 자랑하는 공기청정기 겸 공기질 측정기.IoT(사물인터넷) 기능이 있어 모바일로 동시에 여러 대를 제어할 수 있는 것도 장점이다. 12만9000원 브런트. 2. 캐빈 에어 P2i레이저 미세먼지 센서 수치에 따라 자동으로 공기질을 청정하게 유지해준다. Blueair Friend 앱으로 주변 공기의 오염 여부 및 알레르기, 천식 등을 유발하는 유해한 공기 등을 관리할 수있다. 41만6000원 블루에어. 3. AP-C110미국가전협회(AHAM)가 규정한 CADR (Clean Air De
