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2017년 9월 19일 [Tue]

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클릭 한 번으로 집에서도 뛰어난 품질의 식료품을 즐길 수 있다. 맛은 물론 세련된 디자인의 패키지로 팬트리에 힘을 실어줄 식료품을 소개한다.

조약도/사진=리빙센스 박나연

남해안의 작은 섬 조약도에서 채취한 김을 수작업으로 제작한 김 세트. 곱창김, 김자반 2종을 진공 캔 밀폐 용기에 담아 오랫동안 바삭한 풍미를 즐길 수 있다. 1세트(곱창김 35g 3캔, 김자반 65g 3캔) 2만7000원 조약도.

 

벨루가/사진=리빙센스 박나연 

우유처럼 집으로 맥주를 배달시키는 신개념 서비스. 매달 전문 비어 마스터가 선정한맥주와, 궁합이 좋은 간단한 안주를 함께 배달해준다. 벨루가 멤버십에 가입하면 한 달에 두 번, 둘째 주와 넷째 주 수요일에 4병씩 정기 배송한다. 1개월 8병 6만원 벨루가.

 

네니아/사진=리빙센스 박나연 

무농약 우리 밀로 만든 한입에 먹기 좋은 15cm 길이의 쫄면, 무농약 우리 밀과 국내산 감자 전분, 천일염으로 만든 쌀국수 모두 쉽게 불지 않고 쫄깃한 맛이 일품이다. 미면 7800원, 한입 쫄면 6500원 네니아.

 

꼬뜨미엘/사진=리빙센스 박나연 

청정 지역에서 생산돼 한국양봉협회에서 1⁺ 등급을 받은 꿀만을 엄선해 만든 제품. 15g씩 담은 스틱형 포장으로 휴대가 간편해 어디서든 편하게 먹을 수 있다. 15g×20개 2만3000원 꼬뜨미엘.​

 

베리제주/사진=리빙센스 박나연 

제주 추자도 바다에서 잡아 품질이 뛰어난 꽃멸치(멜)에 국내산 천일염만을 섞고 4년간 숙성시킨 멸치 액젓. 천연의 깊은 감칠맛으로 국물은 물론 김치, 반찬 등에 두루 쓸 수 있다. 멜액젓 450ml 8700원, 멜젓 180g 7500원 베리제주.

 

미스터돌/사진=리빙센스 박나연 

생과일의 아삭한 맛을 느낄 수 있는 병조림 복숭아. 질긴 씨 부분의 과육은 제거하고 부드러운 과육만 담았다. 각 7000원 미스터돌.

 

마켓컬리/사진=리빙센스 박나연 

지방과 크림 함량을 낮추고 우유 함량을 높여 산뜻한 맛을 내는 마스카포네 치즈와 탱탱한 질감에 부드럽게 찢기는 쫄깃한 식감이 일품인 스트링 치즈. 염도와 유지방량을 최대한 낮춰 짜지 않고 담백하다. 스트링 치즈 1만원, 마스카포네 치즈 9900원 마켓컬리.

 

앤쿡/사진=리빙센스 박나연 

지느러미와 아가미, 비린내가 나기 쉬운 꼬리 부분은 잘라내고 담백한 몸통살만을 개별 포장한 콤팩트 삼치. 손질하거나 씻을 필요 없이 필요한 양만큼 꺼내 먹을 수 있어 편리하다. 600g 1만9800원 앤쿡.

 

소금집/사진=리빙센스 박나연 

품질 좋은 고기를 국산 천일염으로 절인 후 원재료에 걸맞은 훈연 목을 선별하고 태워 은은한 향을 입혔다. 향도 맛도 좋은 가공육은 모두 수작업으로 제작한다. 훈제 베이컨 1만2000원, 론지노 8000원, 햄 스테이크 1만6000원 소금집.

 

더코리안차퍼스/사진=리빙센스 박나연 

일반 버섯에 비해 장기 보관과 위생적인 사용이 가능한 건조 버섯. 자연 태양광 건조와 흡사한 적외선 시스템으로 해충이나 먼지 등의 걱정 없이 깨끗한 건조 버섯을 즐길 수 있다. 건조 팽이 90g 1만4900원, 건조 표고 75g 2만4300원 더코리안차퍼스.

 

씨드/사진=리빙센스 박나연 

기장 앞바다에서 나는 미역과 멸치를 가공 없이 해풍과 태양열로 자연 건조한 제품. 씹을수록 바다 특유의 신선한 감칠맛이 입안에서 맴돈다. 1세트(미역 150g, 멸치 250g) 2만7000원 씨드.

 

진행 김하윤(프리랜서)

제품협조 꼬뜨미엘(www.cotemiel.com), 네니아(www.urinenia.co.kr), 더코리안차퍼스(www.koreanchoppers.com), 마켓컬리(www.kurly.com) 미스터돌(mrdol.modoo.at), 베리제주(www.veryjeju.com), 벨루가(www.theveluga.com), 소금집(www.salthousekorea.com), 씨드(anchovy.alltheway.kr), 앤쿡(storefarm.naver.com/andcook), 조약도(www.choyakdo.kr)​ 


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